Thursday, June 28, 2012

Steveston Salmon Festival 7月1日

もうすぐ、Steveston Salmon Festivalです。
いい地図を見つけたので、情報を載せます。パレードは10時からです。
初めてなので、楽しみです!

地図
http://stevestonsalmonfest.ca/documents/SalmonFest-FullMap-2012_Colour.pdf


Japanese Cultural Show - 琴、ティーセレモニー、生け花のディスプレイもあります。
http://www.stevestonsalmonfest.ca/events.html#fe12


楽一 - みこしの会。スティーブストンにも来るのでしょうか?
http://vancouver.keizai.biz/headline/1501/



「Ship to Shore Steveston 2012」(6/29〜7/1まで)
http://vancouver.keizai.biz/headline/1513/

Tapenade (高級フランス料理レストラン)

私の家族はお祝いごとによくTapenadeを利用しています。
先日もお誕生日のお祝いで食事にでかけました。
夕方6時ごろと早めの夕食ですが、窓からの明るい日差しがレストランにやさしく入り、フレンチビストロらしい雰囲気がありました。そして平日にもかかわらず、あっという間に2/3のテーブルが満席になっていました。
ウェイターもメニューやワインの知識が素晴らしく、的確なメニューの説明に皆満足の選択をすることができました。
どれも新鮮な食材を利用していて、私が注文したHaida Guaii Halibut $29は特にお気に入りです。
お祝いでちょっと高級なレストランに行くなら、TapenadeかPaesano's Italian Restaurantがおすすめです。

MAP - Bayview & 2nd Ave. 



広めの店内。窓がたくさんあります。


前菜。冷たいトマトによく合うソースでした。

私のお気に入り、Halibutのメニューです。お魚はとけるようにやわらかくて美味しいです!

こちらは、大きなホタテで、ソースも美味しかったです。

Spring salmon、サーモンの新鮮な味が活きていました。

デザートは、クレームブリュレとショコラ。結構大きいので、これでおなかいっぱいです。